Chapeau de Paille
Cueillette fermée : A la Boutique :asperges,salades,fraises, radis,choux raves, épinard, carottes, celeri, poireaux, pdt, pommes ainsi que nos produits laitiers et fermiers           

NOS PRODUITS LAITIERS

EN VENTE AU MAGASIN DE LA CUEILLETTE :

               LAIT CRU : 

issu de vaches laitières de race Montbéliard. Il est conditionné en bouteille d'un litre consigné ou en bouteille perdue. Vous pouvez également vous munir de vos récipients que nous remplirons sur place.

CREME FRAICHE :

Elle est obtenue à l'aide d'une écrémeuse, qui par centrifugation sépare la matière lourde (la crème) de la masse légère (le petit lait). La crème est ensuite pasteurisé pour une meilleure conservation.

BEURRE EXTRA FIN :                           

Le beurre est obtenu après le barattage de la crème. Le beurre est alors rincé à l'eau fraîche plusieurs fois, avant d'être conditionné en 250 g ou 125g.

YAOURT NATURE OU AUX FRUITS :

Les yaourts sont réalisés avec le lait entier pasteurisé. Les fruits utilisés sont ceux de la cueillette : framboises, mûres, cassis, fraises ...  Ils sont vendus par 6 ou à l'unité.

 

 

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